Ульи и принадлежности пчеловодства
| Автор: | Эдуард Бертран (Edouard Bertrand) |
| Год издания: | 1925 |
| Издательство: | Ленинград: Издательство «Мысль» |
| Издание: | Пересмотрено по 12-му французскому изд. (под ред. В.С. Райковского) |
| Тип издания: | Историческое и практическое руководство (С 83 рисунками) |
| Страниц: | 115 с. |
| Тираж: | Данные уточняются |
| Библиогр. шифр: | Издано до введения стандартов (ББК/УДК) |
| ISBN: | Издано до введения стандарта |
| Раздел: |
🌍 Мировой Опыт (Переводы)
⭐ Книги По Пчеловодству СССР |
| Тематика: | Чертежи ульев Дадана, Старинный инвентарь, Рецепты медоварения |
Утраченная половина легендарного шедевра: техника от Бертрана
Каждый опытный пчеловод наверняка держал в руках (или хотя бы слышал о ней) знаменитую книгу Эдуарда Бертрана «Уход за пасекой» (Календарь пчеловода). Это непревзойденная библия сезонных работ. Но мало кто знает, что в отечественных переизданиях этот труд часто публиковался в жестоко урезанном виде. Издатели просто выбрасывали из него всю инженерно-техническую часть, оставляя лишь голую биологию. Перед вами — та самая драгоценная, утраченная половина: «Ульи и принадлежности пчеловодства» (Ленинград, 1925 г.).
Данное издание было тщательно переведено и переработано выдающимся швейцарским знатоком пчеловодства К. Жаменом по последнему, 12-му прижизненному французскому изданию, а русская редакция выполнена В.С. Райковским. Это не просто философские размышления о пчелах. Это суровый, невероятно подробный технический справочник, снабженный 83 оригинальными гравюрами и чертежами. Именно эта книга заложила технический фундамент для сотен тысяч пасек по всей дореволюционной и ранней советской России.
Инженерная мысль прошлого века: разбор оглавления
Книга не тратит время читателя на лирику, а сразу переходит к суровой практике: чертежам, пасечному инвентарю и строительным материалам:
- Арсенал пчеловода (Принадлежности): Бертран детально разбирает инструменты, необходимые для осмотра семей (дымари, стамески, маску). Здесь же дается потрясающе подробное описание работы с первыми центробежными медогонками («отбор меда на центрофуге»), солнечными воскотопками и хитрыми приспособлениями для получения сотового меда в рамочках. Для современного практика это настоящий музей эволюции инвентаря.
- Архитектура пчелиного улья: Центральный и самый ценный раздел книги. Бертран, будучи страстным популяризатором улья Шарля Дадана, посвящает ему львиную долю страниц. Вы найдете здесь не просто описание, а точнейшие конструкторские характеристики улья Дадана-Блатта: размеры гнездового корпуса, пола, крыши, надставок (магазинов) и рамок. Автор детально разбирает нюансы оснащения и армирования рамок (используя забавную терминологию того времени вроде «коленчатой проволоки»), объясняет правильное расположение летков и принципы верхнего утепления гнезда потолочинами (холстиками). Также даны обзоры других исторических систем: улья Лайанса, двусемейных ульев и экзотического улья Бурки Иекера.
- Утраченное искусство (Медоварение): Жемчужина этого издания — уникальное приложение. Бертран публикует старинные, выверенные веками рецептуры глубокой переработки меда. Вы узнаете аутентичные способы приготовления настоящего медового вина (питного меда), медовой водки и медового уксуса. Это те самые золотые рецепты, которые современные медовары пытаются восстановить по крупицам. Завершается книга трогательным историческим документом — публикацией личных писем Маргариты Меркадье к Эдуарду Бертрану.
Кому этот раритет доставит истинное удовольствие?
✅ Владельцам «Календаря пчеловода»: Если на вашей полке уже стоит первая часть трудов Бертрана («Уход за пасекою»), вы просто обязаны изучить эту книгу, чтобы получить полное, неразрывное понимание гениальной системы швейцарского мастера.
✅ Мастерам-столярам и реконструкторам: Оригинальные конструкторские таблицы и чертежи улья Дадана-Блатта позволят вам своими руками собрать тот самый классический, эталонный улей, с которого всё начиналось.
✅ Энтузиастам медоварения: Рецепты медового вина и уксуса из этой книги — это чистая, не испорченная современной химией классика. Вы сможете приготовить напитки точно так же, как это делали лучшие мастера Европы сто лет назад.
Итог
«Ульи и принадлежности пчеловодства» — это не просто исторический артефакт. Это книга, которая доказывает: идеальные инженерные решения (вроде рамки Дадана) не стареют. Этот труд станет настоящим украшением библиотеки любого пчеловода, влюбленного в свое дело и уважающего корни своей профессии.
Ознакомительный фрагмент: «Ульи и принадлежности»
Присоединяйтесь к нашему сообществу энтузиастов! Мы обсуждаем классические системы ульев, делимся современными доработками Дадана и секретами приготовления настоящего медового вина по старым европейским рецептам.
Пиши в комментариях: «Ставлю медовуху каждый год!» или поделитесь, сильно ли изменился ваш улей Дадана по сравнению с чертежами Бертрана. 👇