Пчела и Улей (Сборник статей)
| Оригинал: | The Hive and the Honey Bee (США) |
| Редакторы: | Рой А. Граут (США), Т.И. Губина (СССР) |
| Предисловие: | И.А. Халифман |
| Год издания: | 1969 |
| Издательство: | М.: «Колос». — 503 с. с илл. |
| Тираж: | Не указан (Переводное издание) |
| ISBN: | Издано до введения стандарта |
| Раздел: | 🌍 Мировой опыт |
| Тематика: | Биология, Селекция, Мировое пчеловодство |
Обзор легендарной энциклопедии «Пчела и улей» (1969 г.)
Перед вами, без преувеличения, самая авторитетная и цитируемая книга по пчеловодству в мировой истории. В США этот монументальный труд непрерывно издается и обновляется знаменитым домом Dadant & Sons еще с XIX века. Выход советского перевода 5-го американского издания в 1969 году стал настоящим прорывом. Он открыл отечественным пасечникам окно в мир передовых западных технологий, промышленного пчеловождения и глубокой фундаментальной науки.
Книга была выпущена московским издательством «Колос» объемом в 503 страницы под строгой научной редакцией Т.И. Губиной. Особую ценность русскоязычному изданию придает блестящее предисловие И.А. Халифмана — выдающегося биолога и писателя-популяризатора. Уникальность этого энциклопедического справочника заключается в его формате: это не монография одного человека, а сборник из 20 независимых статей. Каждую главу писал узкопрофильный ученый с мировым именем, являющийся абсолютным экспертом именно в своей нише.
Глубокий разбор оглавления: золотой состав мировой апидологии
Содержание книги — это настоящий зал славы мировой науки о пчелах. Издание охватывает абсолютно все аспекты жизни семьи: от клеточной биологии до глобальной коммерции. Оглавление можно условно разделить на несколько мощных тематических блоков:
1. Фундаментальная биология, анатомия и эволюция
Первая треть книги закладывает теоретический фундамент. Знаменитый Фридрих Руттнер (Глава 2) дает классическое описание рас и пород пчел, их географии и эволюции. Великий Роберт Снодграсс (Глава 5) предоставляет самое подробное в мире описание анатомии медоносной пчелы с непревзойденными иллюстрациями. А глава К.Г. Батлера раскрывает тайны феромонов, маточного вещества и социальной жизни семьи как единого суперорганизма.
2. Технологии содержания и зимовка пчелиных семей
Для практиков этот блок — настоящая сокровищница. Особого внимания заслуживает 13-я глава, написанная К.Л. Фарраром — создателем знаменитой на весь мир «зимовки по Фаррару» в многокорпусных ульях с оставлением огромных запасов корма. Здесь же разбирается пчеловодное оборудование, пасечный инвентарь (от семьи Дадан) и общие принципы содержания.
3. Продукты пчеловодства и промышленный подход
Американская школа всегда славилась коммерческим размахом. В книге детально расписаны технологии откачки меда центробежным способом (Р.А. Граут), а также невероятно сложный процесс производства идеального секционного и рамочного сотового меда (К.Э. Киллион). Химик Дж.У. Уайт разбирает состав меда на молекулярном уровне, а отдельные главы посвящены маркетингу и сбыту продукции.
4. Матководство, пакетное дело и ветеринария
Завершающие главы посвящены искусственному и естественному выводу маток (Г.Х. Кейл), а также промышленному производству пакетных пчел. Блок ветеринарии (Т.А. Гохнауэр) подробно описывает болезни и врагов медоносной пчелы, а глава об отравлениях пестицидами (Дж.Э. Эккерт) предвосхитила экологические проблемы, с которыми мы массово сталкиваемся сегодня.
Актуальна ли книга «Пчела и улей» сегодня?
Несмотря на то, что с момента выхода перевода прошло более полувека, фундаментальная наука не стареет. Анатомические атласы Снодграсса до сих пор лежат на партах ветеринарных академий всего мира. Принципы породного районирования Руттнера остаются библией для современных матководов, а споры вокруг методов зимовки Фаррара не утихают на пчеловодных форумах и по сей день.
Эта книга значительно сложнее, чем глянцевые современные брошюры "для чайников". Она создана для тех, кто хочет не просто механически переставлять рамки, а понимать биологические первопричины каждого действия пчелы. Это "тяжелая артиллерия" для вдумчивого чтения, которая обязана быть в библиотеке каждого профессионала, стремящегося выйти за рамки любительского опыта.
Ознакомительный фрагмент книги: «Пчела и Улей» (1969)
Присоединяйся к нашему сообществу профессионалов! Мы обсуждаем методы Руттнера и Фаррара, делимся редкими переводами западных статей и перенимаем лучший мировой опыт пчеловождения.
Пиши в комментариях: «Изучаю мировой опыт» или «Наша школа ближе». 👇
Классная статья, спасибо! 👍 Прямо захотелось полистать эту книгу самому. Люблю такие материалы, где не просто общие слова, а чувствуется опыт человека, который реально работал с пчёлами. Особенно полезно, что рассказали, кому книга подойдёт — это экономит время. Забрал себе в закладки, будет что почитать 😊🐝
ОтветитьУдалить