Разведение и содержание пчёл (учебное пособие для сельскохозяйственных техникумов)
Выходные данные издания
| Автор: | Аветисян Гурген Арташесович |
| Год издания: | 1971 (1-е издание) |
| Следующее издание: | 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1983. — 271 с. |
| Издательство: | М.: Ордена Трудового Красного Знамени издательство «Колос», К-31, ул. Дзержинского, д. 1/19 |
| Серия: | Учебники и учебные пособия для средних сельскохозяйственных учебных заведений |
| Типография: | Ордена Трудового Красного Знамени Первая Образцовая типография имени А. А. Жданова Главполиграфпрома Комитета по печати при Совете Министров СССР, Москва, М-54, Валовая, 28 |
| Тираж: | 90 000 экз. (Заказ № 1431, Изд. № 237) |
| Цена (1971 г.): | 65 коп. (на колофоне) / 70 коп. (на задней обложке — переоценка) |
| Объём: | 320 с., с илл.; 89 рисунков, 20 таблиц |
| Переплёт: | Твёрдый, оформлен В. М. Варлашиным |
| Формат: | 84×108 1/32, бумага типографская № 2, печатных листов 10 (16,8), уч.-изд. л. 16,40 |
| УДК: | 638.1 (075.8) |
| Шифр: | А24 |
| Даты производства: | Сдано в набор 16.09.1970, подписано к печати 10.12.1970 (Т 19502) |
Содержание и тематика
| Раздел каталога: | Книги по пчеловодству СССР |
| Тематика: | Практическое пчеловодство: содержание пчёл в ульях разных систем, подготовка к медосбору, вывод маток, размножение, племенная работа, перевозки, пакетное пчеловодство, зимовка |
| Количество глав: | 12 глав + введение + список литературы + предметный указатель |
| Целевая аудитория: | Учащиеся сельскохозяйственных техникумов по специальности «Пчеловодство», практикующие пчеловоды |
| Соавторы (помощь по отдельным главам): | И. К. Давыденко (X и XI главы), Л. К. Кукс (VIII глава), Е. А. Лященко (материал для лабораторно-практических занятий к IX главе) — сотрудники кафедры пчеловодства ТСХА |
| Гриф: | Допущено Главным управлением высшего и среднего сельскохозяйственного образования Минсельхоза СССР в качестве учебного пособия для сельскохозяйственных техникумов по специальности «Пчеловодство» |
| Редакция: | Редактор А. И. Заварский, художественный редактор М. Д. Северина, технический редактор З. П. Околелова, корректор А. А. Радиевская |
| Язык издания: | Русский |
О книге
«Разведение и содержание пчёл» Г. А. Аветисяна — первое издание 1971 года, выпущенное московским издательством «Колос» в серии «Учебники и учебные пособия для средних сельскохозяйственных учебных заведений». Тираж 90 000 экземпляров — для специализированной литературы по пчеловодству очень крупный, что отражает реальную потребность отрасли в подготовке кадров среднего звена в начале 1970-х годов.
Это важная жанровая особенность книги: в отличие от «Пчеловодства» того же автора (учебника для высших сельскохозяйственных учебных заведений, 1965, 1975, 1982), «Разведение и содержание пчёл» написано для сельскохозяйственных техникумов по специальности «Пчеловодство» — то есть для среднего профессионального образования. Отсюда практическая направленность изложения, упор на технологию работы с пчелосемьями, а не на теоретическую биологию, и обязательный раздел «Материал для лабораторно-практических занятий» в конце каждой основной главы.
Автор — Гурген Арташесович Аветисян (1905–1985), доктор биологических наук, профессор, в 1956–1984 гг. заведующий кафедрой пчеловодства МСХА имени К. А. Тимирязева, ведущий советский исследователь карпатских пчёл и автор канонических вузовских учебников. По собственному признанию автора в аннотации, при работе над книгой ему помогали сотрудники кафедры пчеловодства ТСХА: И. К. Давыденко (главы X и XI), Л. К. Кукс (глава VIII) и Е. А. Лященко (лабораторно-практические занятия к главе IX). Редактором издания стал А. И. Заварский — тот же редактор «Колоса», который позже работал над «Пчеловодством» 2-го (1975) и 3-го (1982) изданий, что обеспечило преемственность редакторской школы Аветисяна на протяжении более чем десятилетия.
Структура книги
Книга построена из 12 глав, идущих от общих вопросов биологии и поведения пчелиной семьи к узкоспециальным технологическим темам — выводу маток, перевозкам, пакетному пчеловодству и зимовке. Каждая основная глава завершается разделом «Материал для лабораторно-практических занятий» — это методическая особенность учебных пособий для среднего звена, превращающая книгу в готовый комплект для аудиторных и пасечных занятий.
- Введение — с. 3
- Глава 1. Факторы, влияющие на продуктивность и жизнеспособность пчелиной семьи — с. 19 (особенности пчелиной семьи как целостной биологической и хозяйственной единицы — с. 19; факторы, влияющие на продуктивность и выживаемость — с. 20)
- Глава 2. Правила обращения с пчёлами — с. 24 (задачи осмотра, особенности поведения пчёл разных пород при осмотре, подготовка и техника осмотра, производственно-контрольный учёт на пасеке)
- Глава 3. Весенние работы на пасеке — с. 42 (выставка из зимовника, очистительный облёт, общий весенний осмотр, исправление неблагополучных семей, выбраковка слабых и безматочных семей, утепление и сокращение гнёзд, отстройка сотов, расширение гнёзд)
- Глава 4. Корма и кормление пчёл — с. 68 (значение полноценных кормов, потребность семьи, состав кормов, нормы и техника кормления, заменители натуральных кормов)
- Глава 5. Размножение пчелиных семей — с. 89 (роение, сбор и посадка роёв, предупреждение роения, искусственное размножение)
- Глава 6. Вывод пчелиных маток — с. 112 (значение матковыводного дела; влияние возраста и качества матки на продуктивность семьи; факторы, влияющие на качество маток; производство неплодных маток; организация и техника осеменения; бонитировка, выбраковка и мечение маток; подсадка маток; составление календарного плана работ по выводу маток)
- Глава 7. Пакетное пчеловодство — с. 179 (природно-экономические предпосылки специализации и организации пакетного дела в СССР; технология производства сотовых и бессотовых пакетов; транспортировка; использование пакетных семей)
- Глава 8. Перевозка пчёл на медосбор и опыление сельскохозяйственных культур — с. 203 (значение перевозок, организация и техника перевозки, пересылка маток)
- Глава 9. Племенная работа — с. 221 (роль племенной работы в повышении продуктивности и снижении себестоимости; исходный материал для селекции; методы разведения; массовая селекция; индивидуальная селекция с оценкой маток по потомству; использование межпородных гибридов)
- Глава 10. Подготовка пчелиных семей к медосбору и использование медосбора — с. 247 (подготовка в зависимости от местных условий и типа взятка; преимущества сильных семей; обеспечение запасами сотов; учёт породных особенностей; противороевые методы; использование роёв; ограничение откладки яиц маткой; отбор и откачивание мёда; производство сотового мёда)
- Глава 11. Особенности содержания пчелиных семей в ульях разных типов — с. 268 (значение объёма гнезда; содержание в многокорпусных, двухкорпусных, лежаках, 12-рамочных с полурамочными магазинами)
- Глава 12. Содержание пчёл зимой — с. 296 (значение успешной зимовки; подготовка к зимовке; зимовка в помещениях; зимовка на воле; зимовка запасных маток)
- Список литературы — с. 313
- Предметный указатель — с. 314
В книге, по аннотации автора, размещено 89 рисунков и 20 таблиц — это насыщенное иллюстративное наполнение, рассчитанное на использование в аудиторной работе и в качестве справочного материала на пасеке.
Что нового в книге для среднего звена пчеловодов
«Разведение и содержание пчёл» — не сжатая версия аветисяновского вузовского учебника. Это самостоятельная работа с другим педагогическим адресом и другим набором приоритетов:
- Целая глава о пакетном пчеловодстве (Глава 7, с. 179–202). К началу 1970-х годов в СССР пакетное пчеловодство развивалось как отдельная отрасль на юге страны (Закавказье, Кубань, Дальний Восток); здесь автор разбирает природно-экономические предпосылки, технологию производства сотовых и бессотовых пакетов, транспортировку и использование пакетных семей в средней полосе. Это редкая для своего времени систематизация темы в учебной литературе.
- Самая объёмная глава — о выводе маток (Глава 6, с. 112–178, 67 страниц). Включает значение матковыводного дела, влияние возраста и качества матки на продуктивность семьи, факторы, влияющие на качество маток, производство неплодных маток, организацию и технику осеменения (включая описание инструментального осеменения, что для учебника начала 1970-х было передовой темой), бонитировку, выбраковку и мечение, подсадку маток. Эта глава — практически отдельный курс по матковыводу.
- Племенная работа представлена развёрнутым курсом (Глава 9, с. 221–246). Шесть подразделов: роль племенной работы; исходный материал для селекции; методы разведения; массовая селекция; индивидуальная селекция с оценкой маток по потомству; использование межпородных гибридов. Этот же материал затем войдёт в расширенном виде в «Пчеловодство» 3-го издания (1982).
- Целая глава о содержании в ульях разных типов (Глава 11). Многокорпусные, двухкорпусные, лежаки, 12-рамочные с полурамочными магазинами — последовательное сравнение технологий. В вузовском «Пчеловодстве» эта тема разбиралась в одной главе об ульях; здесь автор отдал ей самостоятельный раздел.
- Лабораторно-практические занятия после каждой главы. Это методическая черта именно техникумовского пособия: книга сразу содержит готовый комплект практических заданий, которые преподаватель может использовать в учебном процессе. Помощник автора по этой части — Е. А. Лященко (для главы IX).
Об оформлении
Обложка 1971 года выполнена в характерном минималистичном стиле «Колоса» начала 1970-х: светло-жёлтый фон с белой прямоугольной рамкой, в верхней части — фамилия автора и название книги шрифтом без засечек, в нижней части — фирменный знак с изображением пчелы в чёрном квадрате. На задней обложке — пустая жёлтая поверхность с эмблемой «Колоса» и проставленной типографским способом ценой «70 коп.» (поверх первоначальной — отсюда расхождение с ценой 65 коп. в колофоне). Это типичное для конца 1960-х — начала 1970-х оформление советских учебных пособий: спокойное, без декоративных излишеств, рассчитанное на длительное использование в учебном процессе.
Расхождение цен между колофоном (65 коп.) и задней обложкой (70 коп.) — обычное для советских книг явление. При тиражировании или допечатке цена могла быть пересмотрена, и на обложке проставлялся новый номинал, тогда как в колофоне сохранялись изначальные данные. Для коллекционера это деталь, по которой можно отличить разные тиражи или партии печати в пределах одного издания.
Связь с другими работами Аветисяна
«Разведение и содержание пчёл» 1971 года занимает в библиографии Аветисяна особое место — это его первое самостоятельное руководство по практической стороне пчеловодства, написанное специально для среднего профессионального образования. Между ним и параллельно выходившим вузовским учебником «Пчеловодство» автор провёл чёткое жанровое разделение: вузовский учебник делал упор на биологию пчелиной семьи и теорию селекции, а пособие для техникумов — на практические технологии содержания, размножения и медосбора. Многие методические находки этого пособия (особенно по племенной работе и пакетному пчеловодству) затем были использованы и расширены в «Пчеловодстве» 3-го издания 1982 года.
Через 12 лет, в 1983 году, вышло «Разведение и содержание пчёл» 2-го издания, переработанное и дополненное (271 с., тоже «Колос», тоже для техникумов). Объём 2-го издания меньше (271 с. против 320 с. у 1-го) — это связано с переработкой материала под обновлённые программы среднего сельскохозяйственного образования и более компактной вёрсткой; основная авторская концепция сохранена.
Место книги в библиотеке пчеловода
«Разведение и содержание пчёл» 1971 года — это лучшее советское учебное пособие по практическому пчеловодству для среднего звена. Для собирателя пчеловодной литературы СССР издание ценно как: (1) первое самостоятельное практическое руководство Г. А. Аветисяна, отдельное от его вузовских учебников; (2) образец «колосовской» учебной серии для сельскохозяйственных техникумов конца 1960-х — начала 1970-х; (3) методически проработанная книга с лабораторно-практическими занятиями после каждой главы и обширным иллюстративным материалом (89 рисунков, 20 таблиц).
Для практикующего пчеловода ценность пособия — в практической ориентации текста: оно изначально написано для людей, которые будут работать руками на пасеке. Особенно полезны главы 6 («Вывод пчелиных маток»), 7 («Пакетное пчеловодство») и 11 («Особенности содержания пчелиных семей в ульях разных типов») — они сохраняют практическую актуальность, поскольку базовые технологии работы с пчёлами за прошедшие пять десятилетий принципиально не изменились. Раздел о ветеринарии в книге не выделен как самостоятельный; для современного пчеловода это означает, что профилактику и лечение болезней нужно искать в другой литературе, специализированной и актуальной.
Тираж в 90 000 экземпляров делает 1-е издание относительно доступным на букинистическом рынке. Это самый большой тираж среди работ Аветисяна того периода (для сравнения: «Пчеловодство» 2-го издания 1975 г. — 85 000 экз.; «Пчеловодство» 3-го издания 1982 г. — 45 000 экз.). На ОЛХ, Авито, Meshok, Alib, Libex книга встречается регулярно; экземпляры с библиотечными штампами (книга активно использовалась в техникумах) идут дешевле кабинетных.
Часто задаваемые вопросы
Чем «Разведение и содержание пчёл» отличается от вузовского «Пчеловодства» Аветисяна?
Главное отличие — в адресате и жанре. «Разведение и содержание пчёл» (1971) написано для сельскохозяйственных техникумов по специальности «Пчеловодство», то есть для среднего профессионального образования. «Пчеловодство» (1965, 1975, 1982) — учебник для высших сельскохозяйственных учебных заведений, агрономических и зоотехнических факультетов. Соответственно различается и подход: пособие для техникумов делает упор на практические технологии и обязательно содержит лабораторно-практические занятия после каждой главы, а вузовский учебник развёрнуто разбирает биологию пчелиной семьи и теорию селекции. Это не сокращённая версия одно другого, а две самостоятельные книги одного автора с разными педагогическими задачами.
Какой тираж был у 1-го издания?
Тираж 1-го издания 1971 года — 90 000 экземпляров. Это очень крупный тираж для специализированной учебной литературы, отражающий высокую потребность отрасли в подготовке кадров среднего звена в начале 1970-х годов. Для сравнения: «Пчеловодство» Аветисяна 2-го издания (1975) — 85 000 экз., 3-го издания (1982) — 45 000 экз. Благодаря большому тиражу 1-е издание «Разведения и содержания пчёл» сегодня регулярно встречается на букинистическом рынке.
Кто помогал автору в работе над книгой?
В аннотации Аветисян указывает трёх соавторов-помощников из числа сотрудников кафедры пчеловодства ТСХА: И. К. Давыденко (главы X «Подготовка к медосбору» и XI «Особенности содержания в ульях разных типов»), Л. К. Кукс (глава VIII «Перевозка пчёл»), Е. А. Лященко (материал для лабораторно-практических занятий к главе IX «Племенная работа»). Это типичная для советской научной школы практика: главный автор формирует общую концепцию и пишет основные главы, а сотрудники кафедры готовят более узкие специальные разделы по своим темам.
Почему на колофоне цена 65 копеек, а на задней обложке 70?
Это типичное для советских книг расхождение, связанное с переоценкой при тиражировании или допечатке. На колофоне (обороте титульного листа) фиксируется первоначальная цена выпуска — 65 копеек. На задней обложке проставлена цена при поступлении книги в продажу или после переоценки — 70 копеек. Для коллекционера такие расхождения — деталь, по которой иногда можно отличить разные партии печати в пределах одного издания. Содержание книги в любом случае идентично.
Сколько в книге иллюстраций и таблиц?
По авторской аннотации, в книге 89 рисунков и 20 таблиц. Для учебного пособия для техникумов это насыщенное иллюстративное наполнение: рисунки помогают учащимся освоить технику работы с пчёлами на пасеке, таблицы дают справочные данные по нормам кормления, бонитировке маток, технологии медосбора и зимовки. Иллюстративный материал делает книгу пригодной не только для аудиторного, но и для самостоятельного изучения.
Чем 1-е издание отличается от 2-го (1983)?
2-е издание «Разведения и содержания пчёл» (М.: Колос, 1983) помечено как «переработанное и дополненное». Объём 2-го издания меньше — 271 с. против 320 с. у 1-го; это объясняется обновлёнными программами среднего сельскохозяйственного образования и более компактной вёрсткой. Структурно второе издание сохраняет ту же логику от факторов продуктивности к зимовке, но в нём учтены изменения в технологии и нормативной базе пчеловодства за прошедшие 12 лет — особенно по племенной работе и пакетному пчеловодству. Подробное сравнение двух изданий — на странице обзора 2-го издания.
Подойдёт ли книга современному начинающему пчеловоду?
Да, с поправкой на эпоху написания. Базовые практические главы (правила обращения с пчёлами, весенние работы, корма, размножение, перевозки, использование медосбора, зимовка) сохраняют практическую актуальность — технология работы с пчёлами за полвека принципиально не изменилась. Однако часть содержания требует сверки с современными источниками: глав о ветеринарии в книге нет, варроатоз (распространившийся в СССР с 1964 г.) практически не освещён, нормативные документы по пчеловодству изменились радикально. Для первого сезона на пасеке книгу можно использовать как добротный учебник техники работы, а вопросы лечения болезней и ветеринарного контроля смотреть в актуальной специализированной литературе.
Где купить книгу сегодня?
Благодаря тиражу 90 000 экземпляров 1-е издание регулярно встречается на букинистических площадках — Авито, Meshok, Alib, Libex. Сохранность экземпляров разная: книга активно использовалась в техникумах, поэтому многие экземпляры имеют библиотечные штампы, пометки на полях и потёртости мягкой обложки. Кабинетные экземпляры в хорошем состоянии стоят дороже библиотечных, но и те и другие пригодны для работы.